大津市浜大津　旧大津公会堂地下一階に2020年にオープンした『淡海料理Tovin』のECサイトです。　滋賀は琵琶湖の淡水魚を食べる文化があります。昨今その文化は薄れつつありますが、絶やさぬ様に　湖魚・季節の地物野菜当店のメイン食材『かしわの川中』さんの淡海地鶏やお醤油や味噌など滋賀素材にこだわりご家庭で気軽に楽しんでいただける形にしてお届けできればと思います